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食品安全生物快速检测技术（检测板）的研究

2007年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

　　食品安全生物快速检测技术（检测板）的研究是利用特定培养基提供用于一次完成细菌菌落总数及大肠菌群测定的检测装置，可提供现场快速对微生物的测定，具有快速、准确、便携等优点，广泛适用于食品生产、流通领域和检验检疫机构，对加强食品安全生产的微生物指标监测和加强技术监督手段具有重要意义，同时对加强环境监控，保障水源洁净，有效控制饮食卫生，提高企业产品质量都有深远意义，可以更好地为公众健康安全服务。

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