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金柚综合开发

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　项目主要研究内容：
　　1.柚子食品开发：研究开发柚子饮料和柚子蜜茶等食品；
　　2.柚子皮和柚子核的综合加工：柚子皮精油，柚子纤维美容面膜，柚子皮、柚子核功能成分的提取和利用。
　　项目提出的依据：
　　1.我省是金柚的主要产地，亟须柚子深加工技术。金柚是我省重要的特色水果，我省梅州地区种植面积就高达40多万亩，产量高达30多万吨。由于柚子在我...
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