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消除禽蛋产品中沙门氏杆菌污染的研究

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　一、成果名称及编号
　　消除禽蛋产品中沙门氏杆菌污染的研究
　　二、项目来源
　　四川省教育厅项目
　　三、成果水平及专利情况
　　通过四川省教育厅验收。
　　四、项目主要内容及应用范围
　　1.项目主要内容：本成果利用单一或复合有机酸的抑菌作用，从饲喂家禽的饲料原料着手，消除沙门氏杆菌对家禽饲粮的污染，另一方...
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