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优质安全富硒大米、茶叶生产技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
该研究组从土壤—作物—食物链健康角度，阐明了低硒土壤上作物对外源硒的有效利用性，硒提高大米、茶叶产量与品质的效应以及富硒大米、富硒茶叶的抗氧化作用、抗突变作用和抗肿瘤作用；研制了适合富硒大米、富硒茶叶生产的专用有机硒生物肥料，降低了无机硒使用的环境风险，避免了土壤直接施用硒肥可能造成土壤硒污染的环境威胁；建立了富硒大米、富硒茶叶生产、加工全程质量控制技术、生产技术操作规程和产品质量标准体系...
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