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超微茶粉生产技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　超微茶粉是将茶鲜叶经过蒸汽杀青和干燥处理后进行超微粉碎成200目（气流粉碎式加工）甚至1000目以上的茶叶超微细粉。它最大限度地保持了茶叶原有的色香味品质和各种营养成分。粉碎细度高，能使茶叶被粉碎到800目以上的细度；其次是粉碎温度低，机械不加冷却系统在连续运转情况下，生产中的粉末温度也绝对不会超过摄氏45度；另外还有粉碎成本低的优点，与其它粉碎方式比较能耗低，一般情况下得到一公斤800目以上...
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