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信阳废次茶综合利用研究

2000年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
  本项目建立了速溶茶和茶多酚生产新工艺,并与老工艺进行了比较,简要技术路线和结果如下:
  1.速溶茶
  1.1新工艺流程
信阳废次茶-预处理-加表面活性剂水溶液煮提-过滤-冷却-浓缩-离心-上清液-减压浓缩液-复配-喷雾干燥-速溶茶。
  1.2传统工艺与新工艺所得产品比较
分别用传统工艺和新工艺从信阳废次茶中提取制...
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