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罐头瓶装香竦酱简易密封易保鲜技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
成果综述：目前市售的香辣酱、麻辣鲜、火锅底料等酱状调味品不少使用罐头瓶塑料盖包装，其原因是价格低，便于开瓶及开瓶后的使用，但因密封问题而普遍存在的漏泊漏气，严重影响商品外观及保质期。若作用马口铁盖封口，则开罐及开罐后的保存不便，商品外观不良；若使用旋口瓶，则可能使成本提高15%以上；若使用软包装设备，产品成本均大幅度上升。而且无论何种包装物，均存在内容物的保持期问题，为解决上述矛盾。本单位...
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