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高品质花生蛋白饮料生产技术

2007年 应用技术
  • 成果简介
花生蛋白饮料又称花牛奶、花生乳，是以含蛋白质较高的未经脱脂的花生为原料，经烘烤脱皮，浸泡磨浆、均质乳化、灌装杀菌等工序制成。经转让厂家生产证明，此项技术工艺流程合理，产品质量稳定，具有浓郁的花生香味，口感细腻，且不添加防腐剂、色素、香精，冷饮热饮皆宜，是天然的保健饮品，符合当前饮料的发展趋势。产品面市后深得消费者的欢迎。...
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