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高科学技术综合开发亚麻籽

2007年 应用技术
  • 成果简介
胡麻（亚麻）是我国西北地区特有经济作物，为甘肃、宁夏、青海、内蒙古等西北地区特产，年产亚麻籽50万吨以上，生长在干旱贫脊地区。亚麻所结之籽称亚麻籽。其营养价值极高，以往仅仅压榨作为普通食用油，经济价值很低。清华大学预见性地投入资金和人力经过近5年的努力从亚麻籽中开发出高级营养保健亚麻油、高级血脂保健丸、高级食品胶、高蛋白饲料、抗癌药中间体本酚素等多种产品。　
清华大学化...
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