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含有天然产物有效成分的功能饮料的制备方法

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　本发明涉及饮料的生产方法，特别是一种含有天然产物有效成分的功能饮料的制备方法。它是以饮用水或酒作主料、以含有有效功能成分的天然产物为辅料，按以下工艺过程实现：辅料预处理→高压提取→过滤→配制→包装→高压灭菌→成品；其高压提取时将粉碎的辅料与作为溶剂的主料以设定的比例混合后，在高压容器中在常温下进行超高压处理，以使辅料中的有效成分溶解在溶剂中，其压力为100～400MPa、保压时间为1～15分钟...
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