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活体芽苗菜工业化集约生产

2007年 应用技术
  • 成果简介
  活体芽苗菜是在黑暗或弱光条件下培育出可供食用的幼嫩芽苗,具有鲜活柔嫩、营养丰富、风味独特、即采即食的特点。活体芽苗菜生长周期短,播种后8~10天即可形成商品,复种指数高达30以上。我院推出的龙须豌豆苗、芦丁苦荞、娃娃樱萝菜、紫(籽)芽香椿等系列活体芽苗菜,已被中国绿色食品发展中心列为绿色食品,并与中国绿色食品郑州绿野实业发展公司共同开发推广。...
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