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细胞培养生产花色甙的研究

2000年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
研究出了玫瑰茄细胞生长、系选及花色甙积累用培养基与培养条件。细胞系选方法宜采用“单细胞平板法”与“小细胞团法”，其中后者优。
筛选出的高产细胞系产率为2.66%，比筛选前提高了16.7倍。L-Phe与槲皮素对花色甙的积累有显著的促进作用。过多的磷会抑制PAL（苯丙氨酸裂解酶）的活性，继而抑制花色甙的合面。500ml三角瓶摇瓶培养，细胞产量为32.2gdw/l，花色甙含量...
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