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多肽链的一级结构与自由基化学性能的关系

2007年 应用技术
  • 成果简介
在蛋白分子的组成单元中，20种氨基酸均属于功能有机小分子。这些在结构和功能性质上各异的生物小分子，通过肽键的连接，结合序列的变化，形成了结构和功能多样化的蛋白生物大分子。该项目以有机化学原理出发，结合生物学原理，通过深层次探索和系统整合氨基酸的各类理化性质，对生命过程中的还原性蛋白分子转化过程的分子机制、还原性氨基酸与蛋白分子功能的关系，作了理论上的前期探索。...
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