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药酒澄清和缩短药酒储存期技术和设备

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　药酒沉淀问题和药酒生产过程中储存期过长，是药酒生产中的一个问题的两个方面，要想加快药酒的发展，提高药酒行业的技术水平，就必须同时解决这两个问题。中国科学院生态环境研究中心与中国北京同仁堂集团公司北京同仁堂药酒厂共同合作，采用国内外首创的错流微滤结合负压清洗流程（可使药酒回收99%）和国内外首创的进料和排放式内循环超滤体系（可使药酒回收率达95%以上），将国公酒储存周期由四个月缩短为三个月，可新...
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