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生物法制备阿拉伯糖醇

2007年 应用技术
  • 成果简介
D-阿拉伯糖醇用途广泛,目前已有许多应用的专利。除用作甜味剂外,D-阿拉伯糖醇用做食品添加剂还可改善酒精饮料的品质(WO 8904165)、并可用做调制糖浆的基质(FR 2631831)等。D-阿拉伯糖醇还是高分子发泡材料合成过程的激活剂(US 5140051,US 5182058),D-阿拉伯糖醇可促进植物的生长(JP 1305004)、可作为运输介质以通过血—脑屏障(EP 652012...
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