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抗衰宝

2007年

应用技术

成果简介

　　在人体的消化过程中会产生一小部分的氧自由基，这些自由基会破坏人体内的细胞、引起衰老和各种疾病的发生。服用抗氧化剂会把这些自由基吸收掉，减少疾病，延缓衰老。此功能以ORAC单位表示。按美国农业部研究所的建议，每人每天约需3000ORAC单位。美国著名制糖专家周重吉博士与华南理工大学食品学院合作研究开发的抗衰宝是以一种甘蔗活性提取物为基料生产的产品。该产品的制造成本低，附加值高，可作为蔗糖生产的辅...

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