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红球藻工程培养与开发

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　成果完成单位：中国科学院海洋研究所。
　　具有“超级维生素E”之称的虾青素具有很强的着色性、捕获自由基、抗氧化能力、增强肌体免疫能力、抗衰老功能、防止癌变、具有吸收紫外线和防止光损伤等生理功能。目前市场供货能力远远不能满足需求，价格十分昂贵。红球藻能够大量累积虾青素，是最好的虾青素天然资源。红球藻食用安全，已经通过了美国食品和药物管理局（FDA）审查。可广泛用于化妆品、软饮料、保健...
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