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营养强化即食糙米饭加工技术的研究与开发

2007年 应用技术
  • 成果简介
　　本项目采用福建农林大学食品学院的科研成果——营养强化即食糙米饭加工技术。该技术以糙米饭为主要原料，根据大米营养缺陷，在营养过程当中，以先进的含气调理技术合理添加多种营养素，加工成多种口味的即食米饭。产品符合美国等国家进口要求，技术水平居国际先进。...
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