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塌菜和红青菜优良基因的改良与利用

2006年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目属农业科学蔬菜育种学领域。
　　塌菜和红青菜是上海市地方特色叶菜品种之一，营养丰富，食味清香浓郁，品质优良，深受人们的喜爱，尤其是塌菜在日本、新加坡等国际市场上也享有盛誉。但是，近二十多年来，由于民间不重视选种，品种混杂、种性退化甚为严重，尤其是小八叶塌菜和红青菜，由于病害日趋严重，其优良的基因正在逐步消失，现在已很少栽培。
　　本项目在广泛收集不同地区、年代的塌...
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