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低聚异麦芽糖、低聚果糖饲料添加剂的作用机理与应用开发

2000年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目根据动物微生态原理，首先利用酶工程技术分别建成年产量20，000吨级低聚异麦芽糖双歧因子和200吨级低聚果糖双歧因子的工业化生产能力，并开展了低聚异麦芽糖、低聚果糖双歧因子饲料添加剂作用机理和应用效果的研究。
该项目成果推广后具有带动国内绿色动物食品生产和绿色食品饲料添加剂产业的发展，促进我国养殖业以数量型经济向质量型经济发展。...
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