首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

小型米糠制油技术

2000年 应用技术
  • 成果简介
米糠是糙米在碾米过程中碾下的皮层、部分胚乳和胚的混合物，一般米糠含量约6～8％，随加工工艺及精度的不同而异。米糠中含有16～21％的油脂，是大米生产厂的副产品，可用来取油，提高使用价值。米糠油的制取有两种方法，机榨法与浸出法，制取的米糠经精炼加工后，即可食用，由于米糠油含35％左右的亚油酸，故它是一种营养价值很高的食用油脂。新鲜米糠富含脂酶，如不及时加工处理，会造成酸败变质，影响糠油的使用价值。由...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统