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水果贮运防腐生物制剂开发研究

2000年 应用技术
  • 成果简介
项目简介：该项目将通过对重庆市果树研究所筛选的有益微生物反复进行诱变与筛选，大幅度提高有效物质产量，从而获得能满足工业化规模生产需要的高产菌株。以廉价的动植物材料等为原料，筛选出菌株生产能力能充分表达的、经济的发酵培养基组分与配比，而后探明最佳的发酵工艺。有效物质提取(下游工艺)的研究，将探明发酵液的预处理方法、分离浓缩方法 及成品的制备方法。应用技术的研究，通过试验探明生物制剂在柑桔、桃、苹果、...
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