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发酵法研制盐酸L-赖氨酸的工艺研究

2002年 应用技术
  • 成果简介
盐酸L-赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，营养学家称它为“第一必需氨基酸”。它能调节代谢平衡，提高蛋白质利用率，是儿童生长期、妇女怀孕期、病人恢复期所需的营养物质，对防止老年性记忆衰退也有明显的作用。用于饲料添加，可以大大缩短家禽、家畜的饲养期，降低饲料消耗，提高鸡的产蛋率，生猪的出栏率和产率。因此在配制大输液、强化食品营养及饲料添加等方面有很广泛的用途。盐酸L-赖氨酸是微生物发酵法生产的产品。自1...
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