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葡萄保健成分的研究与应用开发

2005年 应用技术
  • 成果简介
2000年6月22日～2003年12月3日，由自治区自然科学基金、国家自然科学基金等资助，进行了研究。葡萄除作为果品外，又是维吾尔医学和传统医学的常用药物，具有滋补强壮、软坚驱寒、补肝利胆等功能，同时也是常用补气药。在《神农本草经》、《本草纲目》等医籍中均有其药用功效的记述。在系统调查新疆葡萄资源分布、产量及品种等基础上，经动物体内实验证实，葡萄及其制品具有延长果蝇寿命、抑制肿瘤细胞生长和免疫保护...
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