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微量营养素补充对孕妇健康及胎儿和儿童生长发育的影响

2003年 应用技术
  • 成果简介
1996年5月～2001年11月，作为国家“九五”科技攻关项目，进行了实验、现场调查及人群干预等研究。一、维生素A和锌的胚胎发育毒性及缺乏对胚胎发育影响。建立Wistar大鼠和昆明种小鼠维生素A和锌缺乏模型，用HOX基因原位杂交技术。证实孕早期缺乏维生素A和锌可致胚胎发育不良和畸形，必需在孕前补充维生素A和锌，方可防止缺陷。二、经三因素两水平正交实验证实，钙、铁、锌配比不当，影响Wistar孕大鼠...
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