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河西星火产业带籽瓜优质植物蛋白质的提取与新产品研究开发

2005年 应用技术
  • 成果简介
甘肃河西地区籽瓜年产量近百万吨，主要用于取籽，而大量的籽瓜瓤被白白废弃。该项目就是利用这些被废弃的籽瓜瓤皮，用自有的知识产权技术，研制开发提取籽瓜优质植物蛋白质等深加工新产品，能极大地提高了籽瓜的利用率和综合效益，提高农民种植籽瓜的经济收入。...
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