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微藻保健食品

2003年 应用技术
  • 成果简介
该微藻保健食品主要由微藻粉、银杏叶抽提物组成，可根据食用要求配以其他辅料如粘结剂、调味料等。微藻保健食品的制备技术包括制备微藻粉，制备银杏抽提物，将微藻粉或湿微藻、银杏抽提物、除味剂、粘结剂加水混合造粒，加入硬脂酸镁，用压片机压成片剂，或包装成散剂，或装人胶囊中制成胶囊。该食品无腥味，便于储存而不易变质，具有较好的健脑益智、延缓衰老等保健功效，对心血管疾病有一定的辅助治疗作用。...
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