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羊肚菌生长条件及培育技术的研究

2002年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
羊肚菌是珍稀的食用菌，食用和保健价值很高，只有野生产品，价格昂贵，国内外市场需求量很大。该项目以常规食用菌生态学、驯化栽培法等文献为借鉴，并结合国内外同类研究的新进展，不断改进试验技术手段，对羊肚菌生长所需光、温、水、养分等生长条件做出科学的测定分析，以多种方式进行了制种的分离培育，室内外不同品种、不同生态环境条件下的对比栽培及细胞质融合育种试验。通过试验研究，鉴定了当地四种羊肚菌；较确切掌握了其...
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