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红卵黄鸭蛋配合饲料及蛋鸭饲养技术

2004年 应用技术
  • 成果简介
该项技术所生产的产品--红卵黄鸭蛋，是中国科学院东北地理与农业生态研究所大安高效农业科技示范区课题组，充分利用天然的自然资源和无污染的环境优势，模拟野鸭的生活习性与食物结构，开发出的技术产品。鸭蛋的卵黄呈现鲜明的红色，其营养丰富，10种人体必需氨基酸含量高于普通鸭蛋10.4%，重要矿物质钙、磷、锌、碘含量高于普通鸭蛋17.2%、67.4%、17.1%、75.0%，而且食用价值高，属于绿色保健食品。...
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