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青霉抗阻遏突变株纤维废物液体深层发酵生产纤维素酶制剂

2004年 应用技术
  • 成果简介
纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖，是一种高活性生物催化剂，山东大学生命科学学院究开发了以纤维废物为主要原料，以斜卧青霉抗阻遏突变株为生产菌株，液体深层发酵生产纤维素酶制剂，该技术达到国内领先水平，该工艺生产稳定，技术易掌握，酶活力高。该产品广泛应用于工业发酵、食品酿造、纺织、造纸、饲料等行业。具有显著的经济效益和社会效益。...
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