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明胶制备新工艺

2003年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
明胶是一种从动物（牛、马、猪）的结缔组织（皮和骨）中经过多步骤的漫长降解而抽提出来的一种蛋白质。明胶产业有一百多年的历史，一直沿用传统碱法工艺从骨胶原中抽取制备骨明胶。传统碱法工艺制备明胶的最大优势是：操作简单，产品质量档次分开，能得到最优质的照相用胶，同样也产出有少量比例的工业用胶。但是，传统碱法工艺制备明胶始终存在无法克服的三大缺陷：
　　第一，生产周期长，随季节、气候和地...
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