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无公害精炼茶油的实验研究

2001年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　本技术原理包括：油茶籽原料产地及加工场地的环境监测——大气、水质、土壤监测；茶籽制油、精炼工艺中不加入可能使原料、成品二次污染的物质；采用物理精炼工艺进行精炼、采用新型脱色剂脱色，采用冻化分提技术进行脱脂。所得产品于-5摄氏度冻置72小时不分层、不混浊；280摄氏度加热实验颜色不变深，无析出物；酸价0.5；水分及挥发物含量0.05%；过氧化值8；溶剂无残留；砷、汞、铅、镉等重金属及黄曲霉B1、...
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