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固定化脂肪酶合成鲸蜡油工艺与设备

2002年 应用技术
  • 成果简介
该项目是“九五”国家重点科技攻关计划，“非水相催化技术应用”专题的子专题。该项目采用自主研制的假丝酵母脂肪酶的固定化酶作催化剂，按化学计量值的量投入以动植物油等可再生资源生产出的脂肪酸和脂肪醇，在无溶剂系统中，以批式搅拌或半连续方式，在40℃下反应24～30小时生产出自然界中短缺的鲸蜡油，其酯化率达到90～95％，按重量计产物回收率为93.2％。它具有反应条件温和，省能，对环境友好，投料浓度和转化...
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