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高纯度酿造单宁酸产品开发

2003年 应用技术
  • 成果简介
研究开发以五倍子为原料，以热水浸提有效成分五倍子单宁，经过冷冻澄清、活性炭处理、溶剂萃取、树脂吸附等不同纯化方法处理，再浓缩、干燥，制备用作啤酒澄清剂的高纯度酿造单宁酸产品，并实现生产应用，生产能力达到200吨/年，产品质量达到相关标准要求。...
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