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野生山野菜开发及精细菜加工保鲜

2003年 应用技术
  • 成果简介
该项目旨在充分发挥太白山野菜资源优势,利用西北农林科技大学的技术力量和成熟技术,开发野生山野菜、精细菜产品,满足市场需求,提高企业效益,促进县域经济发展,帮助农民脱贫致富。保持原有菜内营养成份。大肠菌群(100个/ml)。致病菌不得捡出。...
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