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大别山区板栗深加工技术开发

2003年 应用技术
  • 成果简介
板栗保鲜工艺开发，达到8-10个月的保鲜期，保持板栗鲜果的色香，坏果率≤5％；板栗深加工过程中的护色工艺开发，建成年产125吨的板栗仁生产线；完成板栗膏成套设备的配套开发，建成年产250吨的板栗膏生产线。...
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