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五万吨玉米绿色食品深加工

2003年 应用技术
  • 成果简介
生产玉米高筋粉，以高角质玉米为原料进行脱皮、去荠、去灰、除铁、粉碎、筛选，其中一部分进行熟化，另一部分进行高频率粉碎处理，然后进行改性处理（通过生物蛋白酶化蛋白微调）进行混样改性即成，营养含量和技术工艺符合国家绿色食品所要求的指标和标准。...
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