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“纯天然蕃茄汁饮料”生产技术

2003年 应用技术
  • 成果简介
该成果研究了纯天然蕃茄饮料的独特工艺、最佳工艺参数、科学配方和配套设备。该新型饮料突出特点是,不含任何色素、防腐剂、添加剂,并保持新鲜蕃茄风味、原料营养成份、汁液混浊稳定性、原料本色和口感纯正。加工技术取得了重大突破,处于国内领先水平。研制样品经国家法定检测部门抽样检测,符合国家卫生标准和企业《蕃茄汁饮料标准(草案)》的要求。开发该产品,不仅能获得提高的经济效益,而且对增强人民体质,增加农民收入,...
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