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广西水果保鲜加工产业化与水果产业化新型关系研究

2000年 应用技术
  • 成果简介
该课题采用案例分析与整体分析相结合等研究方法，研究了广西水果2010年发展规划、广西水果保鲜加工与水果产业化关系、广西水果保鲜加工产业化发展对策等内容。课题阐述了水果产业化水果保鲜加工产业化的内涵及组织模式，在分析广西水果产业发展历史与现状的基础上提出：水果产业必须实现五大突破；应采取七方面的产业化对策，应注意产业化的六方面问题；确定水果保鲜加工方向与重点；水果保鲜加工产业化应采取六方面对策和应注...
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