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几丁质·几丁聚糖

2002年 应用技术
  • 成果简介
几丁质又叫甲壳质，几丁聚糖也叫壳聚糖，它通常由天然甲壳制备而成。该项成果在天然甲壳中加入盐酸溶液，室温下浸泡1～3h，处理两次；在脱去碳酸钙和无机盐的天然甲壳中加入氢氧化钠溶液，浸泡1～3h，反复2～4次，制成几丁质。将上述几丁质置入小型硬质乙烯反应罐中，加入浓碱液，加热温度为70℃～90℃，时间为10～14h，脱去乙酰基，制得几丁质?几丁聚糖。该项技术可显著减少原料的浪费，提供了一种反应时间短、...
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