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卡拉胶寡糖与甘露醇衍生物的制备与生物活性

2005年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本研究开展了对甘露醇、卡拉胶的高附加值化研究，以甘露醇和卡拉胶为原料，应用酸降解和凝胶渗透色谱制备得到了分子量范围较窄的卡拉胶寡糖，并利用有机合成的方法对甘露醇和卡拉胶寡糖进行化学修饰，首次制备得到了一批新型甘露醇衍生物和卡拉胶寡糖衍生物，同时对其生物活性进行了研究，发现甘露醇硝酸酯类化合物对冠状动脉结扎所致的大鼠急性心肌缺血有明显的保护作用；卡拉胶寡糖衍生物在特定的抗氧化模型中具有较寡糖...
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