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葡多酚细胞增殖活性促进剂

2003年

应用技术

成果简介

葡多酚(GPC)是存在于葡萄中的一类多酚类化合物，其主要功效成分为原花青素(Procyanidins)。据国外研究报道，GPC具有抗氧化、抗自由基、抗肿瘤和心血管活生等生物学功效，已在药品、保健品、化妆品、食品领域有较多应用。在国家自然科学基金和青岛市科委两项研究经费资助下，现已建立了用溶剂浸提法制取GPC的工艺方法和紫外分光法、高压液相法测定GPC含量和组分的方法。已用质谱法对其分子量进行了测定...

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