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西部(陕西)特色果品加工与综合开发产业化

2002年 应用技术
  • 成果简介
采用生物高新技术建成年产2000吨的系列果酒和500吨果类白兰地生产线;完成系列果酒的发酵工艺优化;激光诱变选育出利用苹果渣生产柠檬的更优突变株,完成柠檬酸、膳食纤维的示范生产线,果酒系列产品达到国标GB/T15037,柠檬酸产品达到国标GB1987-1986。...
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