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猕猴桃、板栗、红枣、松仁系列产品加工技术

1998年 应用技术
  • 成果简介
现已研制开发出的产品有猕猴桃功能果汁饮料、猕猴桃碳酸饮料、猕猴桃晶、猕猴桃粉、板栗露、栗子糊、栗子馍、板栗晶、红枣清汁饮料、红枣汁碳酸饮料、红枣晶、松仁功能饮料。其部分产品已通过省市级技术鉴定。其中猕猴桃系列产品的研究与开发项目被国家科委确定为全国星火计划与“八五”重点科技攻关优秀项目。...
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