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“金禾牌”特优米及产业化开发技术

2000年 应用技术
  • 成果简介
1995年经农业部稻米及制品监测中心测定，金禾米加工精度为特级，粒长7.0毫米，长宽比3:2，垩白率3%，垩白度0.4%，透明度2级，糊化温度为7.0级，胶稠度72毫米，直链淀粉15.8%，蛋白质8.7%。该产品开发采用“科研+基地+农户”产业化模式。...
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