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生物合成海藻糖的研究

2002年 应用技术
  • 成果简介
采用三种不同科目的食用菌：蘑菇、凤尾菇、灰树花进行液体培养与测定后发现：海藻糖的最高峰值均产生于生长周期的稳定期；三氯乙酸(TCA)提取液中总糖与海藻糖含 量最高峰值相吻合。据此结论对9种食用菌进行测定和筛选，以灰树花与亚侧耳菌体中的海 藻糖含量为最高。进一步研究发现：亚侧耳的最适合培养条件为培养基土豆9%，麸皮2%，葡萄糖1%，培养温度28℃；灰树花的最适合培养条件为：培养基土豆9%，麸皮2%，...
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