国家科技成果网
热门搜索:  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

国家科技成果网 首页 成果 查看内容

酶法生产低聚异麦芽糖

2001年 应用技术
  • 成果简介
低聚异麦芽糖,主成分由α-1.6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖和异麦芽四糖等组成。以低聚异麦芽糖总含量(IMO)多少,分为IMO-50和IMO-90两种产品规格。IMO-50和IMO-90两种产品规格。IMO-50产品为先进的工业生产技术生产,糖化转苷工艺有特色,低聚异麦芽糖含量(IMO)≥64%,异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖合计含量为37%-40%。IMO-90产品可采用“微生物分离法”、...
相关成果

标签云

相关机构

Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位:科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统