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玉米黄色素和玉米朊

2002年 应用技术
  • 成果简介
从生产玉米淀粉的下脚料-玉米粗蛋白中提取的玉米黄色素和隐黄色素等天然色素,可用于食品、化妆品的着色,其中隐黄色素分解产生维生素A,它是人体必须的维生素 。提取玉米黄色素的同时又可得到玉米朊。玉米朊具有良好的成膜性、粘接性和防水防湿性能,还具有耐酸、耐油等特性,可广泛应用于医药、食品及其它行业。该技术采用溶剂浸提法,与国内外同类产品相比其成本低、性能好、效率高,技术达到国内领先水平。...
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