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外循环喷淋杀菌装置的设计及传热计算

2000年 应用技术
  • 成果简介
该项目研究的重点是选择合理的热交换装置和在非稳定传热状况下，探讨传热计算的方法。根据研究结果所撰写的科研论文被机械工程学会包装与食品工程分会93年学术年会征用、大会宣读，收入年会论文集，并录于国家级科技文献库。用于食品、医药行业的物料及产品加热杀菌。加热速率高、温度均匀、节水、节能。...
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