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微生物生产生物表面活性剂和进行石油代谢的研究

1999年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该课题以解决生物表面活性剂发酵生产过程中转化率低与产品提取困难两个难题为主攻方向,在优化发酵工艺、解析代谢历程和阐明生物表面活性剂生产机理的基础上,通过发酵过程优化,最终实现了提高生物表面活性剂甘露糖赤藓糖酯(MEL)、糖脂比产量、转化率和比生产强度和研究目标。用南极假丝酵母生产生物表面活性剂填补国内空白,在实验室规模上达到了国内领先水平。...
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